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這道菜...
說開了...其實沒什麼...
因為真的太...................簡單了...!!
但.....還是分享給大家好了...
材料:吻魚 蒜末
調味料:塩
作法:
1. 一大匙的油,蒜末趁冷油下鍋稍稍爆香...
2. 待蒜末出現ㄆㄧ ㄆㄧ ㄆㄧㄚˋ ㄆㄧㄚˋ的聲音時,吻魚下鍋...
3.再來就是一直炒一直炒...炒到吻魚呈現金黃色時即可起鍋...
4. 愛重鹹口味的人再加塩...如果愛吃原味的就什麼都不用加囉...
這道菜簡單到爆...卻也香到爆...不愛吃飯的孩子遇到這玩意兒也會多扒幾口滴...
吃不完冰冰箱,要吃再稍稍炒一下就好囉....
天氣熱...這道菜不管配粥 配飯都好下口....讚!!
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