這道菜是阿木看水果日報學的...
超級簡單,
但也超級好吃,
連我家不吃香菇的臭小勳都吃得喊"再來一碗"

材料:

肥肥杏鮑菇 1~2支(切滾刀丁)
瘦瘦雞胸肉 1份(切丁)
健康青花椰 適量(切成小花)


配料:

蒜 3~4顆(切末~)
鹽 2小匙
水 適量
義大利香料 適量

作法如下:

蒜切末下鍋爆香
待蒜末爆出香味,將雞丁下鍋煎微焦,
加入2小匙鹽(可依各人口味調整~)
倒入青花椰及杏鮑菇略為翻炒,
再加入適量的水稍煮(有鍋蓋就用悶的~)
水稍稍收乾後灑入義大利香料後就可起鍋盛盤~








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